Resep Chessy Fish Ball
Bahan:
200 gram daging ikan kakap, dihaluskan
150 gram udang kupas, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram tepung terigu
1 sendok teh peterseli cincang
minyak untuk menggoreng
Bahan:
200 gram daging ikan kakap, dihaluskan
150 gram udang kupas, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 butir telur
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram tepung terigu
1 sendok teh peterseli cincang
minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
75 gram keju cepat leleh, dipotong kotak 1 cm
75 gram keju cepat leleh, dipotong kotak 1 cm
Bahan pelapis
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram panir oranye
2 butir telur, dikocok lepas
100 gram panir oranye
Cara membuat:
1. Campur daging ikan kakap, udang, bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk sambil dibanting-banting hingga kalis.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan peterseli cincang. Aduk sampai menyebar.
3. Ambil sedikit adonan. Isi dengan keju. Bulatkan. Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir oranye.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
1. Campur daging ikan kakap, udang, bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk. Aduk sambil dibanting-banting hingga kalis.
2. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan peterseli cincang. Aduk sampai menyebar.
3. Ambil sedikit adonan. Isi dengan keju. Bulatkan. Gulingkan di atas tepung panir oranye. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir oranye.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang.
0 comments:
Post a Comment
Tulis yang baik ya kawan